Skip to content
Sup Lada benggala dan zucchini
Sup lada benggala dan zucchini yang sihat ini penuh dengan bahan-bahan segar, termasuk daun bawang dan pasli.
Rasa manis lada benggala merah diimbangi dengan rasa ringan zucchini. Sup ini sesuai apabila anda mempunyai ramai tetamu dan perlu memenuhi citarasa yang berbeza – ini adalah pertaruhan yang selamat kerana hampir semua orang akan menikmati resipi ini! Ia juga mengenyangkan dan berkhasiat, menjadikannya pilihan yang sempurna.
Sup lada benggala dan zucchini adalah pilihan yang sihat
Gabungan lada benggala dan zucchini bukan sahaja sangat lazat; ia juga sangat sihat. Lada benggala adalah makanan rendah kalori dengan kandungan serat yang tinggi dan banyak vitamin C. Zucchini diketahui ringan pada perut dan membekalkan banyak serat.
Adakah anda ingin mengetahui lebih banyak resipi dengan zucchini? Kemudian lihat juga resipi untuk sup zucchini lobak merah.
- Preparation Time: 15 minutes
- Cooking Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
Ingredients
-
2bawang merah
-
2zucchini
-
3lada benggala
-
2daun bawang
-
2 ulasbawang putih
-
1 seganggampasli segar
-
750 mlstok sayur
-
1 sudu besarminyak zaitun
Instructions
-
Potong zucchini dan lada benggala menjadi kiub kira-kira 1.5 cm. Ketepikan.
-
Potong bawang merah menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak zaitun selama kira-kira lima minit. Tekan atau potong bawang putih dan goreng selama dua minit lagi dengan api perlahan.
-
Masukkan lada benggala dan zucchini bersama stok sayuran ke dalam periuk.
-
Masak selama kira-kira 15 minit. Cucuk sayur dengan garfu untuk memeriksa sama ada ia sudah masak. Sementara itu, potong bawang besar dan pasli.
-
Tulen sup dengan pengisar rendaman, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan hidangkan dengan hirisan daun bawang dan pasli segar.
