Skip to content
Tauhu Goreng dengan Daun Kari
Alami daya tarikan aromatik Tauhu Goreng dengan Daun Kari kami. Hidangan ringkas namun berperisa ini menampilkan tauhu momen pejal, berwarna perang cantik dan diselitkan dengan rasa tersendiri daun kari segar. Dipertingkatkan dengan sentuhan kicap, bawang putih cincang dan halia yang dicincang, setiap gigitan menawarkan tekstur rangup dengan tendangan lada, mencipta sensasi rasa yang menarik yang menaikkan sebarang hidangan. Sesuai untuk makan malam yang cepat dan berperisa atau hidangan sampingan yang unik.
- Total Time: 15 minutes
Ingredients
-
200 gramtauhu sekejap pejal
-
1 tangkaidaun kari
-
½ sudu besarsoy sauce tua secara semula jadi
-
2 sudu besarair
-
1 sudu tehbawang putih cincang
-
1 sudu tehhalia cincang
-
lada hitam dihancurkan secukup rasa
-
1 ½ sudu tehminyak masak kelapa
Instructions
-
Toskan cecair tauhu dengan membalut dengan kain kapas dan tekan lebihan cecair. Potong menjadi kepingan 10mm, taburkan dengan tepung jagung dengan ayak.
-
Panaskan kuali, masukkan minyak, panaskan minyak, masukkan seluruh tangkai daun kari, letak tauhu di atas daun kari, goreng kedua-dua belah hingga kekuningan sedikit.
-
Gaulkan bahan perasa dan tuangkan ke atas tauhu, masak kedua-dua belah supaya rasa meresap ke dalam tauhu. Masak sehingga sos pekat. Hidangkan panas.
