巧克力奇亚籽布丁及草莓炖酱

这道甜品很容易准备,美味又精致,口感浓稠并带有奶油味。布丁也富含高纤维、蛋白质及欧米伽-3 脂肪酸。

  • Preparation Time: 10 minutes
  • 等候时间: 8 hours
  • Total Time: 8 hours 10 minutes

Ingredients

Servings: 4

巧克力奇亚籽布丁

  • 400 毫升
    杏仁奶
  • 80 克
    奇亚籽
  • 40 克
    可可粉
  • 3 汤匙
    龙舌兰浆或者枫糖浆
  • 1 撮
    肉桂
  • 1 份
    浓缩咖啡
  • 1 撮
    盐

草莓炖酱

  • 250 克
    草莓
  • 1 汤匙
    龙舌兰浆
  • 少许
    意大利香醋
  • 少许
    胡椒混合(新鲜磨碎)

装饰

  • 1 汤匙
    杏仁片
  • 薄荷叶

Instructions

巧克力奇亚籽布丁

  1. 所有食材在碗中混合,再调味。把混合物装入杯子,过夜冷藏。

草莓炖酱

  1. 草莓洗净,切小片或小块。与其他食材混合,加入调味。

装饰

  1. 在布丁上倒上草莓炖酱,用薄荷及杏仁装饰即可。

Notes

你可以在布丁混合物中加入白兰地或杏仁甜酒,增添口味。

 

Tags

Type of dish: 布丁
Difficulty: 第一级(简易)
Preparation method: 冷藏
Taste: 甜味
Number ingredients: 10-15 样食材