巧克力奇亚籽布丁
这道布丁又健康又美味,还加上了香蕉和草莓。要注意,这道布丁需要前天预备,因为奇亚籽需要多一些时间准备。
“奇亚” 这个名称来源于中美洲纳瓦特尔(Nahuatl)部落的原住民语言。奇亚籽具有极高的营养价值,所含的奥米加-3 脂肪酸比其他蔬菜来源多。奇亚籽富含蛋白质、氨基酸,以及各种维生素和矿物质。同时,奇亚籽还有多种健康益处,所以被誉为超级食物(superfood)!
若对制作其他健康的甜点有兴趣,可以参考我们的苹果派食谱。
- Preparation Time: 5 minutes
- Cooking Time: 10 minutes
- Total Time: 3 hours 15 minutes
Ingredients
Servings:
2
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20 克红枣
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50 克草莓
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1 条香蕉
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50 克奇亚籽
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300 毫升植物性奶
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2 汤匙.可可粉
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1 茶匙肉桂
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1 克核桃
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1 汤匙葵花籽
Instructions
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你的布丁若要当早餐吃,前晚就需把布丁预备好。布丁若要当甜品吃,可以早上把布丁预备好。
在碗中把奇亚籽、植物性奶、肉桂和可可粉搅拌均匀。
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搅拌均匀后,把碗盖住,放入冰箱冷藏至少 3 小时 (或者隔夜)。
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3 小时候,用手持搅拌机搅拌红枣及籽类混合物。若使用的红枣是硬的,先把红枣浸泡在温水 5 分钟。
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草莓和香蕉切成小块。
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把核桃切碎。
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用草莓、香蕉、核桃和葵花籽装饰布丁。
