巧克力奇亚籽布丁

这道布丁又健康又美味,还加上了香蕉和草莓。要注意,这道布丁需要前天预备,因为奇亚籽需要多一些时间准备。

“奇亚” 这个名称来源于中美洲纳瓦特尔(Nahuatl)部落的原住民语言。奇亚籽具有极高的营养价值,所含的奥米加-3 脂肪酸比其他蔬菜来源多。奇亚籽富含蛋白质、氨基酸,以及各种维生素和矿物质。同时,奇亚籽还有多种健康益处,所以被誉为超级食物(superfood)!

若对制作其他健康的甜点有兴趣,可以参考我们的苹果派食谱。

  • Preparation Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 10 minutes
  • Total Time: 3 hours 15 minutes

Ingredients

Servings: 2
  • 20 克
    红枣
  • 50 克
    草莓
  • 1 条
    香蕉
  • 50 克
    奇亚籽
  • 300 毫升
    植物性奶
  • 2 汤匙.
    可可粉
  • 1 茶匙
    肉桂
  • 1 克
    核桃
  • 1 汤匙
    葵花籽

Instructions

  1. 你的布丁若要当早餐吃,前晚就需把布丁预备好。布丁若要当甜品吃,可以早上把布丁预备好。

    在碗中把奇亚籽、植物性奶、肉桂和可可粉搅拌均匀。

  2. 搅拌均匀后,把碗盖住,放入冰箱冷藏至少 3 小时 (或者隔夜)。

  3. 3 小时候,用手持搅拌机搅拌红枣及籽类混合物。若使用的红枣是硬的,先把红枣浸泡在温水 5 分钟。

  4. 草莓和香蕉切成小块。

  5. 把核桃切碎。

  6. 用草莓、香蕉、核桃和葵花籽装饰布丁。

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Type of dish: 布丁
Cooking time: < 15 分钟
Difficulty: 第一级(简易)
Preparation method: 搅拌机
Taste: 新鲜, 甜味
Number ingredients: 5-10 样食材