豆奶汤马铃薯冷面

马铃薯洗净沥干，切丝。马铃薯丝在水中津泡几分钟。

煮沸一锅盐水（3 杯水 + ½ 茶匙盐）。加入马铃薯丝，煮 15-20 秒。

马铃薯丝沥干，在冰水中浸泡 10 分钟。

把马铃薯再次沥干后，在碗中放入几块冰和马铃薯面。

把烤松子磨成粉状，与豆奶搅拌。用一撮盐调味。

在马铃薯面上倒豆奶，用黄瓜丝装饰后冷食。