意大利杂菜汤

杂菜汤是一个时常蕴含美味营养食材的经典意大利菜肴。这道菜因为运用的是前天剩余的食材，所以有很多变种。准备这道菜时要记得确保你使用的通心粉不含鸡蛋。

这道汤因为加入了许多通心粉和豆类，非常饱腹，适合天气冷的时候食用。建议加上新鲜的香菜，带出意大利风味。

食谱中用的食材大数应该在家里厨房能找得到，食材也不贵，在本地超市就能买得到。你可以一次过煮较大锅的汤，分几餐喝完。你也可以用自己喜欢吃的蔬菜替代食谱中的蔬菜。