简易咖喱叻沙

这道咖喱叻沙味道浓郁,辛辣,是用米粉、纯素参巴辣椒酱和椰子奶油汤底煮成的。咖喱叻沙中还加了新鲜番茄、小玉米、咖喱叶、脆皮豆腐泡和鲜脆豆芽,融合了各种口感的食材。加入酸柑汁还可以增添一丝酸味。在家里尝试准备这道简易,美味的马来西亚风味菜肴吧!

  • Total Time: 30 minutes

Ingredients

Servings: 1
  • 1 份
    米粉
  • 3-4 汤匙
    纯素参巴辣椒酱
  • 2 杯
    蔬菜高汤/ 水
  • ¼ 杯
    椰子奶油
  • 1 颗
    番茄 切片
  • 3 根
    小玉米 切半
  • 1 把
    咖喱叶
  • 2 块
    豆腐泡
  • 1 把
    豆芽
  • 1 颗
    酸柑 切半

Instructions

  1. 在锅中加入油,翻炒参巴酱至爆香。加入咖喱粉,翻炒至爆香。

  2. 加入水和椰奶油,搅拌均匀。

  3. 加入番茄、玉米、咖喱叶、豆腐泡,炖煮食材。

  4. 拌入煮好的,米粉。

  5. 把咖喱叻沙装入碗中,加上豆芽和酸柑即可。

About the author

Tags

Courses: 主菜
Type of dish: 汤, 面
Cooking time: 15-30 分钟
Special diets: 无麸质
Difficulty: 第一级(简易)
Preparation method: 煮沸
Taste: 辣味
Number ingredients: 5-10 样食材