麻糍

这道有嚼劲的软甜点是由糯米粉制成,口味及口感俱全。麻糍上撒了花生和糖,是道无法抗拒又容易准备的传统点心!爱食麻糍者一定要尝试。

  • Preparation Time: 15 minutes
  • Cooking Time: 15 minutes
  • Total Time: 30 minutes

Ingredients

Servings: 2

麻糍

  • 65 克
    糯米粉
  • 8 克
    木薯粉
  • 110 克
    水
  • 1 汤匙
    食用油

黑芝麻(外层)

  • 2 汤匙
    黑芝麻粉
  • 1 汤匙
    黑糖

花生(外层)

  • 2 汤匙
    花生(磨碎)
  • 1 汤匙
    德梅拉拉红糖

Instructions

  1. 糯米粉、木薯粉、水和油搅拌均匀。用小火在锅中煮混合物并持续搅拌至形成无黏性面团。

  2. 把麻糍均匀地分成两部分,再切块。

  3. 在麻糍表面加上花生或者黑芝麻与糖混合物。

  4. 趁热享用。

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Tags

Courses: 甜点
Type of dish: 甜品
Cooking time: 15-30 分钟
Special diets: 无麸质
Cuisines: 中式
Difficulty: 第一级(简易)
Preparation method: 烹饪
Taste: 甜味
Number ingredients: 5-10 样食材