跳至内容
俄罗斯蘑菇苹果炖菜
这道炖菜融合了各种风味，非常独特。菜肴中使用了嫩滑的金针菇与爽脆的苹果丁，运用翻炒的煮法并搭配了由火麻仁、新鲜辣椒和烟熏红椒粉制成的酱料。酱料中还带有葡萄汁及百香果的甜味。最后，撒上红盐和新鲜咖喱叶，享用的每一口都会很美味。
- Preparation Time: 20 minutes
- Cooking Time: 2 minutes
- Total Time: 22 minutes
Ingredients
Servings:
6
-
2 汤匙椰子油
-
200 克金针菇 切块（1 英寸）
-
1 棵黄苹果 切丁
-
新鲜胡椒碎
-
把咖喱叶
酱汁
-
100 毫升经过过滤的水
-
40 克火麻仁
-
1 棵红辣椒（大） 切片
-
2 棵樱桃番茄 切半
-
2 茶匙烟熏红椒粉
-
100 毫升葡萄汁
-
1 茶匙红盐
-
1 棵百香果 只用纤维
Instructions
-
用搅拌机把所有制酱汁的食材搅拌均匀。
-
在大锅中用椰油翻炒蘑菇 2 分钟后就关火。
-
倒入酱汁，加入苹果丁，混合均匀。
-
撒上新鲜胡椒碎，用咖喱叶装饰，与糙米享用即可。
