跳至内容
炒豆腐碎
这道豆腐又简单又美味，还可以分批烹煮，提前准备好一个星期的餐点。所有的食材都装入一个锅，所以很方便，适合早餐或午餐享用。你可以自己更改食谱中使用的香料，也可以用其他蔬菜替代西葫芦和番茄。
Ingredients
Servings:
2
-
1 块豆腐
-
1 棵西葫芦（中）
-
1 棵红洋葱
-
2 瓣蒜头
-
1/2 盒小番茄
-
1 汤匙酱油
-
1/2 茶匙姜黄粉
-
1/2 茶匙烟熏味红椒粉
-
1/2 茶匙蒜粉
-
1 汤匙营养酵母
-
1 汤匙橄榄油
-
盐和胡椒粉 适量
Instructions
-
洋葱和西葫芦切丁，小番茄切半，蒜头切碎。
-
在锅中加入油，用中火翻炒洋葱、西葫芦和番茄几分钟，再加入蒜头。
-
几分钟后，加入豆腐碎，搅拌均匀。
-
加入酵母、蒜粉、烟熏味红椒粉、姜黄和酱油时，继续翻炒混合物。
-
拌入适量盐和胡椒粉。
-
加上黑胡椒并与涂上奶油的吐司或者贝果享用。
