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黑芝麻布丁
这道纯素布丁带有奶油味，结合了浓郁的黑芝麻酱和顺滑的豆奶。米麦芽糖浆增添了微甜味，而琼脂让布丁更稠。布丁吃了顺滑并带有坚果味，是道美味又滋补的甜点！
- Preparation Time: 10 minutes
- Cooking Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
Ingredients
Servings:
4
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400 毫升豆奶 无添加糖
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60 毫升米麦芽糖浆
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½ 茶匙琼脂粉
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1 撮海盐
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2 汤匙黑芝麻酱
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2 茶匙葛粉 与 2 汤匙水解化
Instructions
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豆奶、增甜剂、琼脂粉和盐放入锅中用中火在炉上煮沸，持续搅拌混合物。
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葛粉一点一点地加入锅中，继续搅拌，避免块状形成。炖煮混合物至混合物稍微变稠，再关火。
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芝麻酱加入碗中，加入少许热豆奶混合物并用搅拌器搅拌均匀。把混合物倒回锅中，用小火边煮边搅拌 3 分钟。
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把混合物装入杯子，待冷后放入冰箱即可。
