辣味南瓜汤

准备这道汤快捷又简单,可以当一整个星期的餐食。

  • Preparation Time: 15 minutes
  • Cooking Time: 15 minutes
  • Total Time: 30 minutes

Ingredients

Servings: 4
  • 2 汤匙
    食用油
  • 1 条
    辣椒 切成环形
  • 1 棵
    大洋葱 切丝
  • 1 棵
    灯笼椒 切丁
  • 1 小罐
    南瓜 切丁
  • 1 罐
    番茄(去皮)
  • 1 片
    月桂叶
  • 750 毫升
    水
  • 2 块
    蔬菜高汤
  • 1 汤匙
    红椒粉

Instructions

  1. 烧热油,翻炒辣椒、灯笼椒、洋葱和南瓜几分钟。

  2. 加入番茄、月桂叶和蔬菜高汤。加入水,煮沸 15 分钟至蔬菜变软。

  3. 取出月桂叶,加入红椒粉。

  4. 用搅拌机或手持搅拌器搅拌混合物。

  5. 用新鲜欧芹装饰即可。

Notes

贴士:适合搭配面包和鹰嘴豆泥食用。

 

Tags

Courses: 小菜, 开胃菜, 汤类
Type of dish: 汤
Cooking time: 15-30 分钟
Special diets: 无坚果, 无麸质, 无黄豆
Cuisines: 意大利
Difficulty: 第一级(简易)
Preparation method: 搅拌机, 清炒
Taste: 咸味, 辣味
Others: 超市友好
Number ingredients: 5-10 样食材
Campaigns: 素食挑战