素食鱼条

在家里准备素食鱼条又快速又简单。这道食谱中的鱼条用裹面包屑的豆腐制作。因为加入了紫菜、酱油和柠檬汁,鱼条的口味独特美味。

Ingredients

Servings: 2
  • 400 克
    豆腐 无味
  • 1 片
    紫菜 适量,可以选择多加
  • 5 汤匙
    酱油 黑
  • 3 汤匙
    柠檬汁
  • 250 毫升
    水 烧
  • 100 毫升
    豆奶
  • 100 克
    面包屑
  • 50 克
    小麦面粉
  • 2 汤匙
    营养酵母片
  • 3 汤匙
    人造黄油 植物性
  • 1 撮
    胡椒粉
  • 1 撮
    盐

Instructions

  1. 豆腐切条状。紫菜切成细条,放入碗中,加入酱油、柠檬汁和水,混合均匀。将豆腐条放入碗中,腌制 2 小时,不时翻动豆腐条。

  2. 准备三个小碗。将豆浆倒入第一个碗中;在第二个碗中,混合面粉、酵母片、盐和胡椒粉;将面包屑放入第三个碗中。

  3. 豆腐条先放入面粉混合物,裹上粉;再浸入豆奶,裹上面包屑。每根豆腐条都重复这个过程两次。

  4. 烧热人造黄油,煎鱼条至金黄色即可。

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Courses: 主菜
Type of dish: 鱼类替代品
Cooking time: 30-45 分钟
Preparation method: 煎
Taste: 咸味
Others: 适合儿童
Number ingredients: 10-15 样食材