Groene tosti

Ingrediënten

Porties: 1
  • 2 sneetjes
    brood
  • 3 theelepels
    pesto kaasvrij
  • 6 blaadjes
    spinazie
  • 1 kwart
    avocado in dunne plakjes gesneden
  • zout en peper
  • 2 eetlepels
    edelgist optioneel

Instructies

  1. Besmeer één snee brood met de pesto.
  2. Leg hierbovenop de blaadjes spinazie en de plakjes avocado.
  3. Voeg zout, peper en edelgist toe en leg het andere sneetje brood erbovenop.
  4. Laat de tosti bruin en knapperig worden in een tosti ijzer.

Tips

Serveer met ketchup of tomatensalsa!

Tags

Menugang: Lunch
Keuken: Frans, Fusion
Kooktechniek: Roosteren
Allergie en dieet: Notenvrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 2 (gemiddeld)
Smaak: Hartig

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Risotto van rode biet

Pompoen Pindastoofpot

Bosbessen crumble

Scrambled tofu

ProVeg International full logo