Linzenburgers

Name: Linzenburgers
Ingredients: 200 g linzen; 750 ml water; 100 g bloem ((of gekookte granen)); 2 tl komijn; 2 tl koriander; 1 tl tamarisaus; 1 kleine fijngehakte ajuin ((optioneel)); 3 el plantaardige margarine (of olie (optioneel))

Ingrediënten

Porties: 8

200 g

linzen
750 ml

water
100 g

bloem (of gekookte granen)
2 tl

komijn
2 tl

koriander
1 tl

tamarisaus
1 kleine fijngehakte

ajuin (optioneel)
3 el plantaardige

margarine of olie (optioneel)

Instructies

1. Kook de linzen in water gedurende 45 minuten, tot ze zacht zijn.
2. Voeg de andere ingrediënten toe, behalve de margarine. Voeg meer bloem of granen toe indien het mengsel te kleverig is om er burgers van te maken. Maak je handen lichtjes nat, en maak kleine schijfjes van 1 cm dikte.
3. Aan beide kanten bakken in de pan (of eventueel in de oven tot er zich een korst vormt).