Pudding
De kampklassieker die makkelijk in grote hoeveelheden klaar te maken is.
Ingrediënten
Porties:
20
-
4 lsojamelk naturel (best met calcium verrijkt)
-
300 gsuiker
-
360 gpuddingpoeder vanille of chocolade
Instructies
-
Neem een halve liter van de (soja)melk en los hierin het puddingpoeder op. Breng de rest van de (soja)melk samen met de suiker aan de kook.
-
Neem de pot van het vuur, voeg het opgeloste puddingpoeder toe terwijl je voortdurend blijft roeren.
-
Zet de pot terug op het vuur en warm nog verder door terwijl je blijft roeren en de pudding indikt.
-
Giet de pudding in kommetjes.
Opmerkingen
Lekker met …
Verkruimelde peperkoek of speculaasjes onderin het kommetje waar je de pudding overgiet. Je kan er ook stukjes fruit of vruchtenmoes onder mengen.
