Snelle Pizza

1. Zet de oven op 220°C

2. Snijd de look en de ui fijn. Doe hetzelfde met de paprika en de champignons.

3. Neem de 2 artisjokken en snijd de kern in stukjes.

4. Meng de tomatenpuree met het water, basilicum, look en peper en smeer uit over de pizzabodem (je kunt dit overslaan als je vindt dat er genoeg tomatensaus op de pizzabodem ligt).

5. Beleg met de groenten.

6. Zet 10 minuten in een voorverwarmde oven van 220°C.