Veganaise (Grootkeukenrecept)

Ingrediënten

Porties: 10
  • 125 ml Alpro
    soja No Sugars
  • 220 – 310 ml
    zonnebloemolie
  • 1,5 el
    appelazijn
  • 1 – 1,5 tl
    mosterd
  • 1 – 2 tl
    zout

Instructies

  1. Alles behalve de olie in een pot doen, even mixen, dan langzaam terwijl je mixt de olie erbij gieten.
  2. Je kan extra kruiden of specerijen toevoegen (bijvoorbeeld verse peterselie, bieslook, currypoeder, paprikapoeder, …) of zelfs ketchup om zo cocktailsaus of andere variaties te maken!

Labels

Type gerecht: Saus
Bereidingstijd: snel
Moeilijkheidsgraad: voor starters
Doelgroep: Food Service
Allergieën en diëten: glutenvrij, notenvrij, suikervrij
Collecties: BBQ, Grootkeuken

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Een bord aardappelpuree met daarop geroosterde pastinaak, gekarameliseerde uien en in blokjes gesneden rode appels, geserveerd op een beige tafelkleed met een geruit servet, vork en mes.

Hete bliksem met geroosterde pastinaak

Seizoensgroentespread deluxe

Guilt Free Ketchupcurry (grootkeukenrecept)

Een witte ovenschaal gevuld met gevulde pastaschelpen overgoten met gesmolten kaas en spinazie staat op een licht oppervlak. Vlakbij staan een kom geraspte kaas, een doosje plantaardige kaas, een tomaat en verse rucola.

Gevulde Pastaschelpen Met Romige Spinazie