Zonnig broodje Boursin
Dit is een recept in samenwerking met Boursin.
Boursin Plantbased is de jongste innovatie van Groupe Bel, de specialist die ook de plantaardige kaasjes van Nurishh maakt. Deze gloednieuwe Boursin is vanaf nu te koop bij Delhaize, Colruyt en Carrefour.
Ingrediënten
-
4 snedenbrood
-
1 doosjeBoursin Plantbased
-
200 gzongedroogde tomaat
-
200 gingelegde paprika
-
100 ggemarineerde rode ui
-
rodewijnazijn
-
100 gradijsscheuten
Instructies
-
Snij de rode ajuin in fijne ringen en kook ze gaar in een mengeling van gelijke delen rode wijnazijn en water.
-
Toast de sneetjes brood en besmeer ze met Boursin Plantbased. Schik er de gemarineerde rode ajuin, zongedroogde tomaat en paprikareepjes op.
-
Werk af met de radijsscheuten of andere microgroenten.
