Flammkuchen met groene asperges
Deze flammkuchen is het ultieme lente gerecht! Super snel klaar en perfect voor een zonnige dag
- Voorbereidingstijd: 5 minuten
- Kooktijd: 15 minuten
- Totale tijd: 20 minuten
Ingrediënten
Porties:
4
-
2 verpakkingenflammkuchen deeg
-
125 g(plantaardige) creme fraiche
-
1 potzongedroogde tomaat
-
200 ggroene asperges
-
1rode ui
-
handje rucola
-
peper en zout naar smaak
Instructies
-
Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op het flammkuchen deeg
-
Bestrijk het flammkuchen deeg met de creme fraiche
-
Snijd de rode ui en zongedroogde tomaat in stukjes en verdeel over de flammkuchen.
-
Verwijder de harde gedeelten onderaan de stam van de asperges. Snijd de asperges in de lengte doormidden en leg deze over het geheel. Verdeel eventueel een beetje olie uit het potje zongedroogde tomaat over de flammkuchen.
-
Bak de flammkuchen in het midden van de oven gaar, volgens de instructies op de verpakking
-
Breng op smaak met peper en zout en garneer met rucola
