Glace à la banane, aux noix de pécan et une sauce au chocolat

Ingrédients

Portions: 4
  • 6
    bananes mûres
  • 60 g de
    chocolat pur
  • 200 ml de
    crème de soja ou toute autre crème végétale
  • 80 g de
    noix de pécan grillées et salées

Instructions

  1. Pelez la banane, coupez-la en morceaux et congelez-les au moins pendant 4 heures.
  2. Faites fondre le chocolat au bain marie et réservez. Mettez les morceaux de banane congelés et la crème dans le mixeur et mélangez jusqu’à l’obtention d’une glace sans grumeaux.
  3. Répartisser dans 4 bols. Haché grossièrement les noix de pécan et saupoudrez-en sur la glace. Versez ensuite le chocolat fondu par dessus et servez directement.

Remarques

  • Pour une glace banane-fraise, vous aurez besoin d’environ 12 à 15 fraises.
  • Livre: De Vegarevolutie de Lisa Steltenpool

Mots clés

Type de plat: Dessert
Temps de préparation: court
Niveau de difficulté: pour débutants
Public cible: Consommateurs
Allergies et régimes: sans gluten