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Parmesan végétal

Een glazen pot gevuld met cashewkaas staat op een beige doek naast een witte schaal met hele cashewnoten. Een paar cashewnoten liggen verspreid op het witte oppervlak vlakbij, met groene bladeren op de achtergrond.

Ingrédients

  • 1/3 tasse de
    noix de cajou
  • 2 càs de
    levure nutritionnelle
  • 1/2 càc de
    sel marin
  • 1/4 càc d'
    ail en poudre

Instructions

  1. Dans un mixeur ou un robot culinaire, mélangez les noix de cajou, la levure nutritionnelle, le sel et l'ail en poudre jusqu'à obtenir une poudre fine ressemblant à du parmesan.

Remarques

Astuces

Cette recette de parmesan végétal est parfait pour garnir des plats comme la puttanesca revisitée, les conchiglie aux noix de cajou et crème de potiron, votre pizza préférée ou même en sauces pesto !

Mots clés

Type de plat: Base
Temps de préparation: court
Niveau de difficulté: pour débutants
Allergies et régimes: sans gluten, sans soja, sans sucre
Matériaux: Blender

Vous pouvez également être intéressé à goûter

Een close-up van twee kleine, ronde flatbreads belegd met kaas, gehakte kruiden en pijnboompitten, geplaatst op een licht houten oppervlak met een gevouwen donkere doek op de achtergrond.

Amuse-bouche

Tartelettes croustillantes aux poireaux

Dessert

Stracciatella au coco, chocolat et à la menthe

Plat

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Garniture

Pâté aux champignons avec bacon d’aubergine