Red power shake (recette cuisine de collectivité)

Twee glazen vers bietensap met rood-wit gestreepte rietjes staan op een houten oppervlak, omringd door hele en gesneden bieten, tegen een blauwe achtergrond.

Nutri-score C

Ingrédients

Portions: 10
  • 520 g
    de bananes
  • 110 g
    de betteraves rouges cuites
  • 2
    pincées de gingembre
  • 200 g
    de mendiants mélange de noix, de raisins secs et de canneberges
  • 2
    pincées de cannelle
  • 400 ml
    de jus d’orange
  • 1 000 ml
    de boisson aux amandes non sucrée Alpro ou autre substitut végétal non sucré
  • 50 g
    de sirop d’agave

Instructions

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur. Si la consistance est trop épaisse, ajoutez de l’eau.

Remarques

Conseil de présentation: Terminez par des mendiants ou une feuille de menthe.

Mots clés

Type de plat: Boisson
Public cible: Food Service

Vous pouvez également être intéressé à goûter

Een kom pasta en bonensoep in tomatenbouillon staat op een witte doek, naast een zilveren lepel en een glas rode vloeistof, op een lichtgrijs oppervlak.

Pasta e fagioli

Conchiglie d’hiver au haché végétarien, chou frisé et sauce potiron

Een pot groentechili met bonen, maïs en paprika's staat naast twee kommen bloemkoolrijst met daarop de chili, gegarneerd met gehakte peterselie op een witte houten tafel.

Chili sin carne aux lentilles et riz de chou-fleur

Rouleaux de lentilles aux champignons