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Red power shake (recette cuisine de collectivité)

Twee glazen vers bietensap met rood-wit gestreepte rietjes staan op een houten oppervlak, omringd door hele en gesneden bieten, tegen een blauwe achtergrond.

Nutri-score C

Ingrédients

Portions: 10
  • 520 g
    de bananes
  • 110 g
    de betteraves rouges cuites
  • 2
    pincées de gingembre
  • 200 g
    de mendiants mélange de noix, de raisins secs et de canneberges
  • 2
    pincées de cannelle
  • 400 ml
    de jus d’orange
  • 1 000 ml
    de boisson aux amandes non sucrée Alpro ou autre substitut végétal non sucré
  • 50 g
    de sirop d’agave

Instructions

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur. Si la consistance est trop épaisse, ajoutez de l’eau.

Remarques

Conseil de présentation: Terminez par des mendiants ou une feuille de menthe.

Mots clés

Type de plat: Boisson
Public cible: Food Service

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Plat

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Accompagnement

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Dessert

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