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Sandwich Edamame

Een verse sandwich op meergranenbrood met avocadoplakjes, microgroenten, spinazie en kiemen ligt op een houten snijplank in een lichte keuken.

Ingrédients

Pour la garniture

  • 1½ tasse
    d'edamame
  • ¼ tasse
    de coriandre
  • 3 c.à.s
    de jus de citron frais
  • 1 c.à.s
    d'oignons verts hachés
  • ½ gousse
    d'ail
  • 2 c.à.s
    d'huile d'olive
  • 1-3 c.à.s
    d'eau
  • ½ c.à.c
    de sel marin

Pour les sandwichs :

  • 8 tranches
    de pain
  • tranches
    de concombre
  • 1 petit
    petit avocat coupé en tranches
  • oignons marinés
  • 2
    tasses de roquette et/ou de micro-pousses

Instructions

  1. Prépare la garniture en mixant tous les ingrédients dans un blender.
  2. Tartine ton pain avec la crème à l’edamame, puis ajoute le reste des ingrédients pour composer ton sandwich.

Mots clés

Type de plat: Garniture
Temps de préparation: court
Niveau de difficulté: pour débutants
Public cible: Consommateurs, Général
Allergies et régimes: sans noix, sans soja, sans sucre
Collections: Recettes étudiantes petit budget

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