Bietenburger met Okara

Schil de ui en de knoflook en hak ze fijn.

Mix de biet in een mengkom.

Voeg de ui, knoflook en de resterende ingrediënten toe.

Kneed met de hand tot een homogene deegbal verkregen wordt.

Vorm de burgers met behulp van uw handen.

Bak de burgers in een pan met olie gedurende 5 minuten aan elke kant.

Snij de burgerbroodjes doormidden en garneer naar wens (ketchup, avocado reepjes, uienringen, salade…).

Leg de burgers erop en sluit de broodjes. Klaar!