Plantaardig eten is beter voor het milieu
Klimaatverandering, verdwijnen van wilde dieren en plantensoorten, vervuiling van de lucht en ons drinkwater, overbevissing en de stikstofcrisis zijn slechts een aantal van de grote milieuproblemen waar we mee te maken hebben vandaag de dag. Deze problemen worden verergerd door de veehouderij, en de wereldwijd toenemende vraag naar dierlijke producten als vlees, vis en zuivel. Overgaan op een meer plantaardig eetpatroon kan de klimaatvoetafdruk van je voedsel tot wel 50% verkleinen. Plantaardig eten gebruikt ook minder land en water. Door minder dieren te houden, creëren we zo ruimte voor wilde natuur, zoals meer bossen die CO2 kunnen vastleggen.
Wat maakt ProVeg ProMilieu?
- We werken met supermarkten en cateraars zodat zij meer plantaardig dan dierlijk eiwit gaan verkopen. Zo maken wij het voedselaanbod duurzamer.
- We zijn adviseur bij de VN en slaan de handen ineen met klimaatinitiatieven zoals de Nationale Klimaatweek om plantaardig eten als onmisbaar onderdeel van een duurzame toekomst aan te kaarten.
- We helpen mensen en organisaties om hun consumptie van vlees en zuivel te verminderen met de VeggieChallenge en lichten mensen voor over de impact van dierlijke eiwitten op het klimaat.

