Kenijski biszkopt (Mkate wa Mayai)
Składniki
-
zamiennik jajka ze sklepu
-
50 gcukru pudru
-
5,5 łyżkimąki
-
0,5 łyżeczkicynamonu
-
0,5 łyżeczkiproszku do pieczenia
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
-
Nasmaruj 20-centymetrową foremkę do ciasta.
-
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia.
-
Dodaj alternatywę jajka, cukier i kardamon i ubijaj, aż objętość się podwoi
-
Dodawaj mąkę stopniowo i ostrożnie z połącz z ubitą masą.
-
Przełóż miksturę do foremki.
-
Piecz około 20 minut, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
-
Pozostaw do ostygnięcia.
