DIETA ROŚLINNA I POZYTYWNE SKUTKI DLA ZDROWIA

Obecnie powszechnie przyjmuje się, że dieta roślinna przynosi wiele korzyści i pomaga zapobiegać oraz wspomagać leczenie wielu współczesnych chorób cywilizacyjnych.

Jak wygląda dobrze zbilansowana dieta roślinna? Prosty przewodnik

Jak wygląda dobrze zbilansowana dieta roślinna? „Talerz żywieniowy” jest rekomendowany przez liczne towarzystwa naukowe zajmujące się żywieniem oraz rządy wielu…
Czytaj więcej: Jak wygląda dobrze zbilansowana dieta roślinna? Prosty przewodnik
Dieta roślinna: co jedzą weganie?

Weganie jedzą wyłącznie żywność pochodzenia roślinnego. Innymi słowy, nie jedzą mięsa ani produktów odzwierzęcych. Wegański sposób życia, to często wybór…
Czytaj więcej: Dieta roślinna: co jedzą weganie?
Roślinne źródła cynku – jak zapewnić sobie odpowiednią ilość tego pierwiastka?

Po żelazie to właśnie cynk jest najważniejszym pierwiastkiem śladowym w organizmie człowieka. Ze względu na swoje różnorodne funkcje, odgrywa kluczową…
Czytaj więcej: Roślinne źródła cynku – jak zapewnić sobie odpowiednią ilość tego pierwiastka?
Jak zapewnić odpowiednią ilość witaminy D na diecie roślinnej?

Odpowiednia ilość witaminy D ma kluczowe znaczenie dla zdrowia naszych kości oraz wsparcia układu odpornościowego. Dobrą wiadomością jest to, że…
Czytaj więcej: Jak zapewnić odpowiednią ilość witaminy D na diecie roślinnej?
Czy spożywasz wystarczającą ilość kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie?

Tłuszcze zawarte w pożywieniu składają się z tzw. kwasów tłuszczowych. Niektóre z nich, znane jako kwasy tłuszczowe omega-3, są wyjątkowo…
Czytaj więcej: Czy spożywasz wystarczającą ilość kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie?
Jak zapewnić odpowiednią ilość jodu na diecie roślinnej?

Jod to pierwiastek śladowy, który stanowi podstawowy składnik hormonów tarczycy – tyroksyny i trijodotyroniny – kontrolujących tworzenie białek w organizmie…
Czytaj więcej: Jak zapewnić odpowiednią ilość jodu na diecie roślinnej?
Źródła wapnia w diecie roślinnej

Nadal istnieje wiele dezinformacji na temat diet wegańskich, w tym mit, że koniecznie jest spożywanie produktów mlecznych, aby zapewnić sobie…
Czytaj więcej: Źródła wapnia w diecie roślinnej
Niedobory witaminy B12: Objawy i profilaktyka w diecie roślinnej

Witamina B12 pełni ważne funkcje w ludzkim organizmie i jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania. Jest ona wytwarzana wyłącznie przez mikroorganizmy…
Czytaj więcej: Niedobory witaminy B12: Objawy i profilaktyka w diecie roślinnej
Jak zapewnić odpowiednią ilość żelaza na diecie roślinnej?

Osoby stosujące dietę roślinną mogą cieszyć się wieloma korzyściami zdrowotnymi. Niemniej, bez względu na to, jaką dietę wybierzesz, ważne jest…
Czytaj więcej: Jak zapewnić odpowiednią ilość żelaza na diecie roślinnej?
Zdrowe i proste źródła roślinnego białka

Nadal istnieje wiele uprzedzeń dotyczących wegańskiego i wegetariańskiego stylu życia, w tym pogląd, że dieta oparta na roślinach nie zapewnia…
Czytaj więcej: Zdrowe i proste źródła roślinnego białka
Algi – odżywcza sałata z morza

Algi i wodorosty (które w rzeczywistości należą do alg) od dawna stanowią podstawowy składnik diety wielu społeczności nadbrzeżnych, szczególnie w…
Czytaj więcej: Algi – odżywcza sałata z morza
Rośliny strączkowe – zdrowe źródło białka i witamin

Rośliny strączkowe są bogate w witaminy i białko. Stanowią podstawowy składnik wielu tradycyjnych kuchni na całym świecie i oferują szereg…
Czytaj więcej: Rośliny strączkowe – zdrowe źródło białka i witamin