Falafels classiques

Pita broodjes gevuld met falafel balletjes, gesneden komkommer, rode kool en groenten, verpakt in perkament en vastgebonden met touw, geserveerd op een grijs bord.

Ingrédients

  • 2 paquets
    de Falafel classiques Garden Gourmet
  • 200 g
    de roquette
  • 4 mini
    concombres
  • 1/4
    de chou rouge
  • 200 g
    de carottes
  • 100 g
    de feta végétale
  • sauce à l’ail
  • 200 g
    de houmous
  • 4
    pitas XL

Instructions

  1. Râpez les carottes et hachez finement l’oignon rouge, le chou rouge et les concombres.
  2. Faites cuire les falafels et grillez les pains pita pendant 2 minutes de chaque côté.
  3. Garnissez les pains pita avec les légumes, puis ajoutez une bonne cuillerée de houmous et de sauce à l’ail.

Remarques

Astuce : vous voulez éviter que tout ne se désagrège ? Attachez vos pitas avec une ficelle !

À propos de l'auteur

Garden Gourmet

Mots clés

Type de plat: Plat
Niveau de difficulté: pour débutants
Public cible: Consommateurs, Général
Allergies et régimes: sans noix, sans soja

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