Glaces zébrées aux myrtilles et au yaourt au soja

Name: Glaces zébrées aux myrtilles et au yaourt au soja
Ingredients: 60 g de myrtilles; 100 ml de lait de soja ((ou totu autre lait végétal au choix)); 1,5 càs de sirop d'agave; 160 ml de yaourt au soja (nature); 1 gousse de vanille; 2 càs de sirop d'agave; 1/2 càs d' arôme de fleur d'oranger

Drie gestreepte paars-witte ijslolly's op een wit bord, met bosbessen in de buurt. Het bord staat op een servet met blauwe stippen, naast een blauwe vork en lepel op een wit houten oppervlak.

Ingrédients

Portions: 6

Pour la glace aux myrtilles

60 g de

myrtilles
100 ml de

lait de soja (ou totu autre lait végétal au choix)
1,5 càs de

sirop d’agave

Pour la glace au yaourt au soja

160 ml de

yaourt au soja nature
1

gousse de vanille
2 càs de

sirop d’agave
1/2 càs d’

arôme de fleur d’oranger

Instructions

Mélangez bien les myrtilles au lait de soja et au sirop d’agave. Répartissez la moitié du mélange dans les moules à glace et mettez-les pendant une heure au congélateur.
Mélangez bien entretemps le yaourt au soja, les graines de la gousse de vanille, le sirop d’agave et l’arôme de fleur d’oranger. Versez la moitié du mélange dans les moules par dessus le mélange aux myrtilles. Mettez les bâtonnets dans les moules et mettez les moules à nouveau une heure dans le congélateur.
Répartisser l’autre moitié du mélange aux myrtilles dans les moules, mettez-les à nouveau une heure au congélateur et faites la même chose avec le reste du mélange au yaourt de soja. Laissez ensuite les glaces au minimum deux heures dans le congélateur. Placez les moules sous l’eau chaude afin d’en extraire les sucettes.