Hambúrgueres Beantastic

Ingredientes

Porções: 4
  • 1 colher de sopa
    óleo de girassol ou preferido
  • 1
    cebola finamente picado
  • 2 dente(s)
    alho ou a gosto
  • 1
    cenoura (grande) desfiado
  • 1 colher de sopa
    cominho
  • 1/2 colher de sopa
    pimenta em pó
  • 1 lata(s)
    feijão marrom 215g drenado
  • 1 colher de sopa
    ketchup
  • 2 colher de sopa
    molho de soja
  • 75 g
    aveia
  • sal

Instruções

A mistura de temperos

  1. Aqueça o óleo e doure as cebolas por cerca de 2 minutos

  2. Pressione o alho (e pique o restante em cubos finos) e adicione-o sobre as cebolas e doure ambos por mais um minuto.

  3. Adicione as cenouras, o cominho e a pimenta em pó e cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que as cenouras estejam macias.

  4. Desligue o fogo e reserve tudo por enquanto.

Os hambúrgueres

  1. Coloque o feijão marrom em uma tigela e amasse-o com um garfo.

  2. Adicione a mistura de temperos, o ketchup, o molho de soja e a aveia.

  3. Amasse a mistura final com as mãos até formar 4 hambúrgueres.

  4. Adicione o restante do óleo a uma panela e comece a fritar os hambúrgueres por cerca de 4 a 5 minutos, até que fiquem dourados de ambos os lados.

  5. Pronto! Sirva com seu prato de batata e vegetais favoritos.

Observações

Dica: Se você bater a aveia com antecedência, os hambúrgueres ficarão mais firmes.

Categorias

Categorias de Refeição: acompanhamento, lanches
Tempo de Cozimento: 15-30 minutos
Dietas Especiais: sem nozes
Culinária: holandês, mundial
Dificuldade: nível 2 (médio)
Método de Preparo: churrasco

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