Hambúrgueres Beantastic
Ingredientes
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1 colher de sopaóleo de girassol ou preferido
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1cebola finamente picado
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2 dente(s)alho ou a gosto
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1cenoura (grande) desfiado
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1 colher de sopacominho
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1/2 colher de sopapimenta em pó
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1 lata(s)feijão marrom 215g drenado
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1 colher de sopaketchup
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2 colher de sopamolho de soja
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75 gaveia
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sal
Instruções
A mistura de temperos
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Aqueça o óleo e doure as cebolas por cerca de 2 minutos
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Pressione o alho (e pique o restante em cubos finos) e adicione-o sobre as cebolas e doure ambos por mais um minuto.
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Adicione as cenouras, o cominho e a pimenta em pó e cozinhe por mais 2-3 minutos ou até que as cenouras estejam macias.
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Desligue o fogo e reserve tudo por enquanto.
Os hambúrgueres
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Coloque o feijão marrom em uma tigela e amasse-o com um garfo.
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Adicione a mistura de temperos, o ketchup, o molho de soja e a aveia.
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Amasse a mistura final com as mãos até formar 4 hambúrgueres.
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Adicione o restante do óleo a uma panela e comece a fritar os hambúrgueres por cerca de 4 a 5 minutos, até que fiquem dourados de ambos os lados.
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Pronto! Sirva com seu prato de batata e vegetais favoritos.
Observações
Dica: Se você bater a aveia com antecedência, os hambúrgueres ficarão mais firmes.