Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 cebola roxa; 2 dentes alho; 2 abacates; 2 tomates; 1 limão; ½ colher de chá sal; 1 colher de chá páprica em pó; 1 colher de chá cominho em pó

Esta pasta cremosa de abacate mexicana é especialmente deliciosa com chips de taco! O guacamole vem originalmente do México. É um molho delicioso e também pode funcionar como um molho saboroso. Abacates são o ingrediente principal, junto com tomates, cebolas, alho, suco de limão ou lima, pimenta, coentro e outras ervas. É um acompanhamento versátil para uma grande variedade de refeições diferentes – com tacos, macarrão, batatas, em um wrap ou no pão. O guacamole tem um sabor tão fantástico que você pode apreciá-lo sozinho!

O polêmico debate sobre abacates

No entanto, o guacamole não deve ser feito todos os dias da semana. Abacates podem ser deliciosos, mas o cultivo de abacates exige muito do meio ambiente e consome muitos recursos naturais. Entregar abacates em todo o mundo contribui para uma pegada de carbono global, então sugerimos comer abacates apenas em ocasiões especiais e não diariamente.

Você ama abacate? Então não deixe de conferir esta receita de abacate com espaguete.

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo total: 15 minutos

Ingredientes

Porções: 1

1

cebola roxa
2 dentes

alho
2

abacates
2

tomates
1

limão
½ colher de chá

sal
1 colher de chá

páprica em pó
1 colher de chá

cominho em pó

Instruções

Modo de preparoImpedir que a tela apague

Pique a cebola e o alho finamente.
Corte os tomates em quartos e retire as sementes. Pique o restante em pedaços pequenos e adicione à cebola e ao alho.
Retire o abacate da casca e amasse em uma tigela ou em uma tábua de corte com um garfo firme.
Misture o purê de abacate com os vegetais cortados em uma tigela e esprema o limão por cima.
Tempere com sal, páprica e cominho em pó.