Dva maloobchodní řetězce v Německu minulý týden oznámily, že u výrobků svých privátních značek, které nabízí spotřebitelům a spotřebitelkám rostlinné alternativy masa a mléčných výrobků, snižují plošně prodejní cenu. Prodávat je nově budou za stejnou nebo nižší cenu oproti těm živočišným. Krok zapadá do dlouhodobých strategií obou řetězců s cílem nabídnout zdravější a udržitelnější potraviny.
„Tímto krokem maloobchodní řetězce ukázaly, že si uvědomují, jak důležité jsou potraviny rostlinného původu pro řešení klimatické krize. Cena je klíčovým faktorem, díky kterému mohou lidé vyzkoušet rostlinné alternativy, jež byly donedávna mnohonásobně dražší. Krok společnosti Lidl pomůže rostoucímu počtu spotřebitelů a spotřebitelek, kteří chtějí jíst méně živočišných produktů, a místo nich nyní mohou přidat na svůj talíř více rostlinných potravin,” uvedl Martin Ranninger, spoluředitel neziskové organizace ProVeg Česko.
Německá pobočka ProVeg International dlouhodobě spolupracuje s německým Lidlem a to například v rámci konzultací sortimentu pro privátní značku Vemondo, kterou řetězec představil v roce 2020. Privátní značka Vemondo zahrnuje rostlinné alternativy masa, mléka a mléčných výrobků, ale také lahůdek, sladkostí a další kategorie zboží.
„Úpravou cen výrobků Vemondo chceme zákazníky motivovat k vyzkoušení rostlinných alternativ, aniž by pro ně byla cena rozhodujícím kritériem,” vysvětluje Christoph Graf, vedoucí oddělení prodeje společnosti Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG. „Pouze tím, že našim zákazníkům umožníme dělat uvědomělejší a udržitelnější nákupní rozhodnutí a spravedlivou volbu, můžeme přispět k přechodu na udržitelnou stravu. To pro nás zahrnuje také udržování aktivního dialogu s našimi partnery v německém zemědělství a neustálý rozvoj našeho sortimentu živočišných produktů z hlediska transparentnosti a způsobů chovu,” dodal Graf.
„Poprvé jsme svědky dlouhodobého a trvalého cenového opatření směřujícího k podpoře rostlinné stravy u velkého maloobchodního řetězce. Doufáme, že další maloobchodní řetězce v Česku budou následovat příkladu společnosti Lidl a provedou podobné úpravy svých cen.”
Martin Ranninger
Lidl i Kaufland s cílem jasného a transparentního označení veganských a vegetariánských výrobků dlouhodobě spolupracují s ochrannou známkou V-Label. V Česku ji výrobcům může udělit organizace ProVeg Česko.
