Novinky

Rostlinná strava pro poradenskou praxi: 6. ročník kurzu přináší novinky

Lidí, kteří omezují nebo zcela vylučují živočišné produkty, přibývá – a s nimi přibývají i…

Co plýtvá víc – avokádo z dovozu nebo hovězí od souseda?

Když se mluví o plýtvání jídlem, většinou myslíme na to, co končí v koši. Ale existuje i jiný…

Od surovin po finální produkt: Jak GreenFood přistupuje ke kvalitě a transparentnosti

U rostlinných produktů dnes často rozhoduje, zda jim zákazníci a zákaznice věří už při pohledu…

Jak efektivně komunikovat rostlinné produkty v Česku? Praktická doporučení pro výrobce a retail

Rostlinné produkty už dávno nejsou okrajovou kategorií. Čeští spotřebitelé a spotřebitelky…

Od nápadu na talíř: vítězka soutěže New Food Kitchen Pavla Drlíková o rostlinné kuchyni v praxi

Vítězkou prvního ročníku soutěže o nejlepší rostlinný pokrm na New Food Kitchen 2026 se stala…

Nejlepší rostlinný pokrm roku a den plný inspirace na New Food Kitchen 2026

Druhý den konference New Food Forum, New Food Kitchen, přinesl praktický pohled na moderní…