Aktivity

  • Sledujeme legislativní návrhy a upozorňujeme na regulace, které mohou spotřebitelům a spotřebitelkám ztížit orientaci v nabídce rostlinných potravin nebo omezit jejich možnosti výběru.
  • Na legislativní návrhy, které mohou mít negativní dopad na spotřebitele a spotřebitelky, reagujeme kampaněmi, otevřenými dopisy a dalšími formami veřejné komunikace.
  • Prosazujeme podmínky, které lidem umožní jednoduchý a informovaný výběr rostlinných potravin na základě srozumitelných označení.
  • Spolupracujeme s odborníky a odbornicemi a organizacemi napříč různými oblastmi, abychom ukázali, že alternativní zdroje bílkovin jsou strategickým řešením pro národní výzvy v oblastech, jako je veřejné zdraví, životní prostředí či ekonomika.
  • Účastníme se a organizujeme jednání, semináře a kulaté stoly se státními orgány a dalšími klíčovými aktéry, kam přinášíme hlas spotřebitelů a spotřebitelek, kterí chtějí rozmanité, zdravé, ekologické a etické možnosti stravování.
  • Podporujeme opatření, která zajistí lepší dostupnost udržitelnějšího stravování ve školách, nemocnicích a dalších veřejných institucích.
  • Usilujeme o stabilnější a férovější podmínky na trhu, které zajistí spotřebitelům a spotřebitelkám širší nabídku kvalitních a cenově dostupných rostlinných produktů.

Naše projekty

Strategická vize pro moderní potravinovou politiku

Komplexní analýza čtyř klíčových výzev úzce spojených s potraviným systémem, role rostlinných potravin a alternativních bílkovin, plus obecný rámec pro koordinovanou potravinovou politiku. Vypracováno ve spolupráci s experty a expertkami na daná témata.

Šéfkuchař smaží barevnou zeleninu v horké, napařující pánvi woku u rušného stánku s občerstvením, obklopen miskami čerstvých surovin, včetně nasekané zeleniny a plátků paprik.

Otevřená výzva vládě ČR k vytvoření moderní potravinové politiky

Otevřená výzva předkládá 10 konkrétních opatření a rámec pro koordinovaný postup státu v oblasti potravin a výživy s cílem posílit zdraví, dostupnost potravin i ekonomickou odolnost. Klíčovou roli v návrhu hraje systémová podpora výživově hodnotné rostlinné stravy a alternativních bílkovin.

Pár rukou držících velkou hromadu sójových bobů, které symbolizují strategickou vize, se zelenými listnatými rostlinami a rozmazaným polem v pozadí.

Cíle

  • Podporovat systémové změny, které umožní, aby rostlinné stravování hrálo klíčovou roli v řešení národních cílů a akčních plánů.
  • Zajistit, aby rozhodování o potravinové politice bylo založené na vědecky podložených datech a faktech, nikoliv na zavádějících narativech a dezinformacích.
  • Dosáhnout toho, aby politiky v oblasti výživy a potravinového systému reflektovaly skutečné potřeby spotřebitelů a spotřebitelek a nebyly ovlivňovány jednostrannými zájmy.
  • Přispět k vytvoření prostředí, kde inovace v oblasti alternativních zdrojů bílkovin mohou přirozeně rozvíjet trh a rozšiřovat spotřebitelské možnosti.
  • Zajistit, aby alternativní zdroje bílkovin byly vnímány jako běžná a rovnocenná součást stravování.

Spolupracujeme

Na dosažení těchto cílů jednáme s ministerstvy a jednotlivými poslanci a poslankyněmi Parlamentu.

Úzce spolupracujeme se Svazem obchodu a cestovního ruchu, Klimatickou koalicí, byznys platformou Změna k lepšímu, European Vegetarian Union a think tankem Good Food Institute Europe. Při řešení komplexních problémů spolupracujeme s neziskovými organizacemi, jejichž expertíza, data a advokační práce nám pomáhají dosahovat konkrétních změn. Spolupracujeme také s firmami, které rozšiřují nabídku rostlinných výrobků a přispívají k jejich lepší dostupnosti.

Logo Evropské vegetariánské unie se zeleným zaškrtnutím s listem obklopeným hvězdami tvořícími kruh. Text zní „Evropská vegetariánská unie“ ve zkratce „EVU“ zeleným písmem.
Logo SOCR ČR s kruhovým designem s modrými, bílými a červenými segmenty vlevo a textem „SOCR ČR“ nad „Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR“ vpravo.
Na obrázku je logo GFI Europe. Obsahuje písmena „gfi“ v modrozelené barvě následovaná lomítkem a slovo „Europe“ v černé barvě.

Advokační činnost ProVeg International

Naši kolegové a kolegyně z mezinárodních týmů se pro diverzifikaci zdrojů proteinů efektivně angažují na té nejvyšší politické úrovni.

Věnuje se zejména oblastem politiky Organizace spojených národů (OSN) a buduje dlouhodobé vztahy s jejími institucemi. Účastní se COP konference a úzce spolupracuje s klíčovými agenturami OSN pro potraviny a životní prostředí. Kromě toho má status pozorovatele v UNFCCC (Rámcová úmluva OSN o změně klimatu) a IPCC (Mezivládní panel pro změnu klimatu), jakož i zvláštní poradní status v Hospodářské a sociální radě OSN. Je také akreditován pro zasedání Environmentálního shromáždění OSN, což je nejvyšší světový rozhodovací orgán v oblasti životního prostředí.

Zaměřuje se na posun EU směrem k potravinovému systému založenému na rostlinných zdrojích bílkovin, jak je doporučeno ve strategických dokumentech Evropské unie i v Evropském plánu boje proti rakovině. Dlouhodobě spolupracuje s tvůrci a tvůrkyněmi politik, vládními a mezivládními agenturami, nevládními organizacemi a vědeckou obcí. Pracuje na poskytnutí modelu celosvětového plánu diverzifikace zdrojů proteinů.

Aktuality

Člověk drží v rukou hromadu sójových bobů nad polem zelených rostlin, pravděpodobně sójových porostů, za přirozeného slunečního světla – což zdůrazňuje význam kvalitních surovin ve veřejném stravování.

EU chce méně dovážet bílkoviny. Musí řešit ale i potraviny, nejen krmiva

Evropská komise zveřejnila 7. července plán, jak snížit závislost EU na dovozu bílkovin ze…

V jednom stánku s jídlem někdo ve woku vaří směs zeleniny; stoupá z něj pára a v kovových miskách poblíž jsou vidět různé čerstvé suroviny, což ilustruje techniky popsané v knize „Kurz rostlinná strava v poradenské praxi“.

Více rostlinných jídel ve školních jídelnách by Česku ušetřilo miliony eur a snížilo výskyt obezity

Kdybychom ve školách, nemocnicích a dalších veřejných institucích dávali na talíř více luštěnin…

Různé rostlinné potraviny včetně rostlinných masových vegetariánských burgerů, rostlinných klobás, bezmasých nugetek, zeleniny a omáček na tmavém povrchu - otevřená výzva pro vaše chuťové pohárky.

Rostlinná strava má společenskou podporu, ukazuje průzkum YouGov

Rostlinná strava má v Česku rostoucí podporu veřejnosti. Ukazují to data z reprezentativního…

V konferenční místnosti s dřevěnými stěnami, prapory a zdobeným erbem za zády sedí u dlouhého stolu osm řečníků a diskutují o tématech jako rostlinné maso. Pro každého řečníka jsou připraveny jmenovky a mikrofony.

Stát ovlivňuje to, co jíme. Dopadá to na zdraví obyvatelstva i ceny potravin

To, co mají Češi a Češky na talíři, není jen otázkou osobní volby. Stát skrze nastavení dotací…

Kreslená klobása držící vlajku EU a štít stojí před modrou postavou připomínající ducha s nápisem CENZURA na světle modrém pozadí, což odkazuje na rostlinné maso a debatu o sójovém páru otevřeném dopisu.

Doma návrh stáhl, v Bruselu ho prosazuje: ministr Výborný znovu útočí na názvy jako bedlový řízek

Česká vláda prosazuje na půdě Evropské unie návrh, který by znemožnil názvy jako „sójový párek“…

Dva lidé sedí u bílého stolu. Jeden v tmavém obleku drží pero a dokument, zatímco druhý v bílém gestikuluje směrem k papíru a možná diskutuje o tématech jako rostlinné maso nebo vize pro zemědělství a potraviny.

Posílení rozvoje rostlinného stravování a alternativních proteinů: Kulaté stoly

Česká komora pro alternativní proteiny (ČKAP) ve spolupráci s ProVeg Česko pořádá sérii kulatých…

Kontakt

Máte otázky nebo potřebujete poradit v téhle oblasti? Ozvěte se nám.

Lucia Milec

Máte otázky? Ozvěte se, ráda je zodpovím.

[email protected]