New Food Forum

Nejpopulárnější masná i mléčná alternativa – Ceny ProVeg udílené na konferenci New Food Forum

Na nedávné konferenci New Food Forum v Praze byly také uděleny ceny za nejpopulárnější masnou a mléčnou alternativu a také za nejpopulárnější cukrovinku. Ceny vycházející ze statistik sociálních sítí ProVeg si přišly převzít brand manažerky značek Garden Gourmet, Müller i Lindt.

V kategorii rostlinných alternativ mléčných produktů zabodovala Vegan Mousse od společnosti Müller. Novinka byla představena na sociální síti Instagram ProVeg Česko společně s vanilkovým a čokoládovým pudinkem na kokosové bázi. Čokoládová pěna je taktéž vyrobena z kokosového základu a zaujme vzdušnou texturou a plnou chutí belgické čokolády. Novinky navíc obdržely ochrannou známku V-Label, která usnadňuje orientaci a rozpoznání rostlinných alternativ pro ty, kteří z nejrůznějších důvodů vyřazují mléčné produkty.

V populární kategorii masných alternativ přišla cenu převzít brand manažerka Garden Gourmet Zuzana Charvátová díky inovativní alternativě s příchutí tuňáka Vuna. Produkt na českém trhu prodávaný pod jménem Vuňák je založen na hrachovém a pšeničném proteinu a obsahuje téměř 23 g bílkovin na 100 g. Nutričně zajímavý je také díky obsahu omega-3 mastných kyselin. Vuňák také hrdě nese ochrannou známku V-Label Vegan.

Chuť je v rámci vývoje všech našich výrobků prioritou. Jsem moc ráda, že sledující ProVeg v kategorii populární rostlinná alternativa masa 2022 zvolili právě náš výrobek – a to VUŇÁK (rostlinná alternativa tuňáku). Děkujeme za podporu a ráda bych spotřebitele ujistila, že budeme i nadále pokračovat ve vývoji chuťově výborných rostlinných pokrmů a přispívat pozitivnímu dopadu na životní prostředí,” uvádí brand manažerka Garden Gourmet Zuzana Charvátová.

Poslední oceněnou alternativou byl Vegan Bunny – čistě rostlinný čokoládový zajíc společnosti Lindt. Mléčné chuti je docíleno použitím rostlinné ovesné báze. Společnost Lindt v rámci velikonočních limitek nabízí také plněná čokoládová vajíčka, taktéž s ovesným základem a lískooříškovým krémem.

Mezi partnery konference patří Upfield, Perfect catering a Cibule, Garden Gourmet, Semix, Frujo, V-Label, Ogilvy, Frujo, Limenita, Wunderman Thomson, Pábení, Semix a Vegetus. Více informací o konferenci naleznete na webových stránkách newfoodforum.cz

Nejnovější zprávy a aktuality

Češi a Češky pravidelně zařazují do své stravy více rostlinných alternativ masa a mléka

Trend rostlinného stravování v Česku stoupá. Téměř polovina dotázaných v exkluzivním průzkumu1…

Assortment of plant based meat on a table. Food to reduce carbon footprint, sustainable consumption. View from above, flat lay food.

Evropská komise vyzvána k podpoře rostlinných alternativ v rámci nového akčního plánu

Evropská komise má do roku 2026 vypracovat akční plán EU pro rostlinné potraviny, vyplývá tak…

Světový den rostlinného mléka

Rostlinné alternativy mléka se staly vedoucím segmentem na trhu s rostlinnými proteiny, s tržní…

Pro další novinky