Ačkoliv si stále někteří lidé myslí, že rostlinná strava nejde dohromady s profesionálními fyzickými výkony, mnoho známých sportovců a sportovkyň ukazuje, že opak je pravdou. Inspirujte se příběhy několika z nich.
Atletika
Sprinter a skokan do dálky Carl Lewis se stal vegetariánem v roce 1990, krátce poté přešel na plně rostlinnou stravu. Svůj nejlepší závod zaběhl během mistrovství světa 1991 v Japonsku, kde si vysloužil světový rekord ve sprintu na 100 metrů. Lewis připisuje svůj úspěch veganské stravě.
Ultramaraton
Ultramaraton, jak již název vypovídá, je běh na vzdálenost ještě delší než klasický maraton (42,2 km), a právě této disciplíně se věnuje řada veganů a veganek. Scott Jurek vyhrál běh Hardrock 100 sedmkrát za sebou, kdy pokaždé zdolal vzdálenost 161 km vedoucí po strmých horských stezkách. Jurek v současné době drží americký rekord v 24hodinovém mistrovství světa a napsal knihu o veganství a ultra-běhu s názvem Eat & Run. Další špičkovou veganskou běžkyní je Catra Corbett, která zaběhla přes 250 ultramaratonů.
Tenis
Bývalá tenisová česko-americká hvězda Martina Navrátilová vyhrála US Open ve čtyřhře ve věku 49 let a tvrdí, že přechod k rostlinnější stravě jí pomohl hrát na profesionální úrovni i po čtyřicítce.
Kulturistika
Německý kulturista Patrik Baboumian je známý jako nejsilnější muž v Německu a je jedním z mála jedinců, kteří jsou schopni nad hlavu zvednout 200 kilogramů. Je veganem již řadu let a aktivně bourá mýty o veganství a fyzické zdatnosti.
Ať už se chcete věnovat rychlostnímu, vytrvalostnímu nebo silovému tréninku, s rostlinnou stravou je to všechno možné. I v České republice existuje mnoho sportovců a sportovkyň, kteří se stravují čistě rostlinně. Podívejte se například na stránky známé české organizace Vegan Fighter.
