Alternativy masa obohacené o důležité živiny, tofu bohaté na vápník, proteinové tyčinky i hotová jídla a zmrzliny, sortiment značky Plant Chef je opravdu bohatý! Čekají nás další novinky a inovace? O informace ze zákulisí se s vámi podělí Adéla Kovková, CE Buying Manager v Tesco Česká republika.
Představte nám prosím značku Plant Chef. Jaká myšlenka stojí za jejím vznikem?
Pod značkou Plant chef prodáváme naše privátní rostlinné produkty. Plant chef se jako první objevil v roce 2019 v rámci naší obchodní sítě ve Velké Británii a po velkém úspěchu, který tam značka slavila se v roce 2021 dostal i k nám do Česka.
Cílem zavedení vlastní značky bylo přinášet našim zákazníkům co nejkvalitnější produkty obohacené o důležité vitamíny, které budou zároveň zákazníkům dostupné za co nejlepší ceny.
Nabídka produktů pod značkou Plant Chef se v nedávné době značně rozrostla. Co všechno dnes mohou zákazníci a zákaznice v prodejnách Tesco pod značkou Plant Chef najít?
Pod značkou Plant chef nabízíme produkty, jako je tofu, sójové pomazánky, mléčné alternativy nebo například hummusy. V nabídce máme také velké množství alternativ masa. Nabízíme i hotová rostlinná jídla a různé mražené produkty, například zmrzliny.
Jak vnímáte roli rostlinných potravin v dnešní době? Je podle Vás důležité, aby se nabídka rostlinných potravin rozšiřovala?
Smyslem podnikání v Tesco je každý den přinášet zákazníkům, komunitám a planetě něco navíc.
Jak naše podnikání dopadá na planetu je pro nás zásadní, a proto se snažíme rostlinnou nabídku stále rozšiřovat, ať už novými produkty nebo lepší dostupností pro všechny zákazníky.
Důkazem, že rozšiřování rostlinné nabídky je pro Tesco důležité, je i jeden z cílů našeho podnikání: zvýšit prodeje rostlinných alternativ do roku 2025 o 300 %.
Na co se u značky Plant Chef můžeme těšit do budoucna? Můžete nám prozradit něco z chystaných novinek?
V minulém roce jsme zařadili do prodeje spoustu nových výrobků a v letošním roce se snažíme především zaměřit na přiblížení a zatraktivnění produktů zákazníkům, aby k nim měli přístup skutečně všichni. Zároveň pracujeme na dalších inovacích a novinkách, které budeme chtít zákazníkům představit.
Vaše produkty se mohou pyšnit ochrannou známkou V-label, najdou jej zákazníci a zákaznice na všech rostlinných produktech? Proč je podle Vás označování produktů logem V-Label užitečné?
Označení V-Labem zákazníci najdou na většině našich Plant chef produktů. Důležité je pro nás především kvůli tomu, že zákazníci, kteří nakupují rostlinné produkty V-label velmi dobře znají a vědí, že produkty splňují veškeré jejich požadavky, což jim může usnadnit celý nákup.
Alternativy masa značky Plant Chef jsou jako jedny z mála na trhu obohacené o vitamin B12 a železo. Platí to pro všechny masové alternativy? Proč považujete obohacování masových alternativ za důležité?
Rádi bychom, aby naše rostlinné produkty byly co nejatraktivnější variantou pro ty, kteří se chtějí vyhnout živočišným produktům. Z toho důvodu výrobky Plant chef doplňujeme o potřebné vitamíny, ať už je to B12, železo nebo třeba vitamin D a vápník.
Jedním z Vašich závazků v rámci strategii zdravého stravování je i navýšení prodeje rostlinných alternativ masa do roku 2025 o 300 %. Proč je podle Vás podpora rostlinných alternativ důležitá? Co máte v plánu udělat pro to, aby se Vám tohoto cíle podařilo dosáhnout?
Pro dosažení cíle se snažíme kromě vývoje nových produktů zejména podporovat zákazníky v tom, aby si rostlinné produkty kupovali.
Toho se snažíme dosáhnout především zahrnutím výrobků do našeho programu Clubcard cen, kde jsou produkty pravidelně k dostání výhodněji. Zaměřujeme se také na co nejatraktivnější umístění produktů v našich obchodech.
