Masz za sobą odważną decyzję zapisania się do ProVeg Veggie Challenge, powoli odkrywają się przed Tobą nowe przepisy i niecodzienne smaki. Pewnie zaczynasz dostawać coraz to nowe pytania od rodziny, przyjaciół lub znajomych z pracy. Co takiego jesz? Czy jest ciężko utrzymać się na diecie roślinnej? Czy znajdujesz odpowiednie produkty w zwykłym sklepie?
To zwyczajne pytania – nic dziwnego, że ludzie je zadają. Dobra odpowiedź może sprawić, że kolejna osoba zainteresuje się wyzwaniem, a po przeczytaniu dzisiejszego wpisu, żadne pytanie nie będzie Ci straszne!
Czy masz problem z jedzeniem na mieście?
Jeśli idziesz do restauracji z grupą znajomych, możesz z wyprzedzeniem sprawdzić menu lokalu online lub zadzwonić i zapytać, czy mogą przygotować coś wyjątkowo dla Ciebie. Daj im dokładnie znać, co jesz, a co nie i zasugeruj danie z menu, które mogłoby być zamienione na wegańskie. Oczywiście możesz również zaproponować znajomym lokal, w którym na pewno znajdziesz danie dla siebie. A jeśli powinie Ci się noga i zjesz danie, które nie jest wegańskie, to nie zamartwiaj się tym – następnym razem się uda!
Czy musisz robić zakupy w drogich supermarketach ekologicznych?
Nie, nadal możesz robić zakupy w lokalnym supermarkecie. Nie musisz w ogóle używać żadnych skomplikowanych ani niezwykłych składników: zainspiruj się tym wcześniejszym blogiem o produktach wegańskich w supermarkecie, zanim wybierzesz się na zakupy. Jeśli nie ma Twoich wymarzonych produktów na sklepowej półce, spróbuj skontaktować się z kierownikiem sklepu – być może będzie mógł on zamówić dla Ciebie te produkty.
Co robisz, kiedy dostajesz zaproszenie na obiad?
Jeśli znajomi lub rodzina zaproszą Cię na obiad, daj im znać, że próbujesz tego nowego sposobu odżywiania i być może z przyjemnością dostosują do Ciebie swoje menu – wtedy zaproponuj im posiłki lub pomóż w zakupach. Wyślij im linki do Twoich ulubionych roślinnych blogów, aby mogli wybrać z niej przepisy lub ułatw im to zadanie jeszcze bardziej i zaproponuj przyniesienie własnego dania – to dobra okazja do zaprezentowania pysznego roślinnego posiłku osobom, które inaczej mógłby go nigdy nie spróbować. Jeśli gospodarz ugotuje dla Ciebie przez pomyłkę coś, co zawiera składnik pochodzenia zwierzęcego, nie denerwuj się – zdarzają się wpadki! Po prostu wskaż to w delikatny i przyjazny sposób, aby wiedział na następny raz. Staraj się także unikać dyskusji na temat wyborów żywieniowych podczas kolacji. Wyjaśnianie swojego wyboru o unikaniu mięsa, podczas gdy ktoś kroi stek, nie jest najlepszym pomysłem!
Czy jesz wystarczająco dużo białka i witamin?
Jeśli wszystko, co jesz, to frytki, ciastka i chipsy, to z pewnością będzie ciężko powiedzieć, że dostarczasz sobie codzienną porcję witamin. Ale jeśli jesz głównie warzywa, owoce, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste oraz orzechy i nasiona i dbasz o równowagę między zdrowym odżywianiem a okazjonalnymi smakołykami, prawie na pewno wszystko będzie dobrze. Niemożliwe jest również spożywanie wystarczającej ilości kalorii ze zróżnicowanej i zbilansowanej diety i niewystarczającej ilości białka – dlatego ważne jest upewnić się, że spożywasz wystarczającą ilość kalorii. Jeśli nie masz pewności, możesz śledzić, co jesz w ciągu dnia i wprowadzić to w jedną z liczących kalorie aplikacji na telefon, aby mniej więcej sprawdzić, czy jesz wystarczająco dużo. Jeśli potrzebujesz więcej kalorii, jedz więcej, na przykład dodatkową kanapkę, garść orzechów lub kilka kawałków kalorycznych owoców, takich jak banany, jabłka lub winogrona.
Bardzo lubię aktywność fizyczną: czy nadal mogę się rozwijać na diecie roślinnej?
Tak! Jest wielu świetnych wegańskich sportowców, w tym biegaczka ultramaratońska Fiona Oakes, gwiazda tenisa Martina Navratilova i ultrasportowiec Rich Roll, którzy żyją na diecie roślinnej, a niemiecki siłacz Patrik Baboumian jest weganinem od lat! Krótko mówiąc, fakt, że spędzasz kilka godzin w tygodniu na siłowni, nie oznacza, że nie możesz jeść żywności pochodzenia roślinnego. Jeśli ci najlepsi sportowcy mogą to zrobić, Ty też możesz.
Jeśli masz problem z odpowiedzią na inne pytania związane z Veggie Challenge, skontaktuj się z nami, a chętnie pomożemy. Odpowiadając na pytania dotyczące diety roślinnej, zawsze staraj się zachować cierpliwość i uprzejmość. Większość ludzi wie o wiele mniej niż Ty na ten temat i naturalnie będą zaciekawieni. Pamiętaj, zawsze nastawiaj się pozytywnie!
