LA ALIMENTACIÓN VEGETAL Y SUS EFECTOS POSITIVOS EN LA SALUD

La nutrición es clave para el rendimiento deportivo. Una dieta vegana tiene numerosas ventajas para atletas y deportistas, y les ayuda a mejorar sus resultados. Si está planificada correctamente, la dieta vegetal aporta todos los nutrientes esenciales para que el cuerpo esté activo y en funcionamiento. Para lograr el éxito en el deporte, la alimentación…

Las leguminosas y las legumbres son una gran fuente de proteínas y vitaminas. Este grupo de alimentos, un ingrediente básico en dietas de regiones de todo el mundo, ofrece una gran cantidad de beneficios. ProVeg analiza por qué se considera que las leguminosas son una fuente tan saludable de proteínas y otros nutrientes. ¿Qué son…

La diabetes mellitus, una de las enfermedades más extendidas en el mundo, es un trastorno metabólico que puede tener graves consecuencias para la salud. Las dietas ricas en vegetales equilibradas puede reducir el riesgo de diabetes y van en concordancia con los principios de la terapia de nutrición médica. ¿Qué es la diabetes? La diabetes…

Muchos estudios han demostrado las numerosas ventajas de una dieta vegana o 100% vegetal. Actualmente está avalado el potencial preventivo de seguir una alimentación vegetal, por ello, tanto científicos/as como las más afamadas organizaciones de nutrición de todo el mundo recomiendan cada vez más la alimentación basada en plantas como una dieta saludable que, si…

Un suministro adecuado de vitamina D es particularmente importante para la salud de los huesos y también sirve de apoyo para el sistema inmunológico. La vitamina D puede ser producida por el propio cuerpo humano si hay suficiente luz solar.La vitamina D se almacena principalmente en el tejido graso y en los músculos, se trata…

Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana disfrutan de numerosos beneficios en su salud. No obstante, sin importar la dieta que se elija, es importante aportar al organismo todos los nutrientes esenciales. De todas las deficiencias nutricionales, la deficiencia de hierro es la más común. ProVeg explica cómo se deben cumplir con las…

Hoy en día existen aún muchos prejuicios en cuanto al estilo de vida vegano y vegetariano, como, por ejemplo, la idea de que una dieta vegetal no aporta suficiente proteína. En este artículo, ProVeg investiga esta cuestión y muestra cómo esta alimentación es perfectamente apropiada para suplir las necesidades proteicas de las personas. ¿Qué son…

El plato vegano ofrece una guía sencilla sobre cómo elegir alimentos saludables y coincide con el conocimiento científico actual sobre los efectos de los alimentos y las bebidas que tomamos en nuestra salud. Varias asociaciones de nutrición y Gobiernos nacionales apoyan el plato y es una versión más reciente de la tradicional piramide alimentaria. En…

Hoy en día existe una gran desinformación acerca de la alimentación vegana, como el mito de que la gente necesita consumir productos lácteos para obtener calcio. En este artículo, ProVeg explica las diferentes fuentes de calcio en una alimentación vegana, además del papel del calcio en nuestro organismo y demuestra que los requerimientos de cada…

Come saludable para evitar la tensión alta es fundamental. La hipertensión, más conocida como tensión alta, es una de las enfermedades más comunes en los países industrializados. El 40 % de la población mayor de 25 años sufre de hipertensión, que, a su vez, supone un factor de riesgo importante para enfermedades cardiovasculares y renales.…