Brownies com creme e framboesas

Bolos de chocolate em formato de coração com cobertura rosa e granulado de chocolate são dispostos em um prato branco. Uma pequena tigela de framboesas frescas está ao fundo.
  • Tempo de Confeção: 25 minutos
  • Tempo de Cozedura: 25 minutos
  • Tempo de espera: 1 hora 10 minutos
  • Tempo total: 2 horas

Ingredientes

Porções: 6

Brownie (ingredientes secos)

  • 130 g
    de farinha
  • 150 g
    de açúcar
  • 30 g
    de cacau
  • 1 colher de sopa
    de fermento
  • 1 pitada
    de sal

Brownie (ingredientes líquidos)

  • 230 ml
    de bebida de soja
  • 90 ml
    de óleo de coco
  • 100 g
    de chocolate negro picado

Creme com framboesas

  • 125 g
    de framboesas frescas
  • 100 ml
    de natas de soja para bater

Instruções

  1. Coloca todos os ingredientes secos numa taça e envolve bem.
  2. Adiciona a bebida de soja e o óleo à mistura de secos e envolve novamente. Adiciona o chocolate derretido e envolve.
  3. Por fim, coloca o chocolate picado. Envolve novamente e dispõe a mistura num tabuleiro para forno forrado com papel vegetal. Leva ao forno a 180° por 25min. Deixa arrefecer totalmente.
  4. Prepara o creme batendo as natas com a varinha mágica até firmes. Adiciona as framboesas picadas envolve e reserva.
  5. Corta os brownies em forma de coração e serve com o creme de framboesas. Aproveita!
    Esta receita é da autoria de Ana Sofia Rosado. Podes encontrar outras receitas aqui: @anasofia_rosado

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