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Crumble de cereja (ou fruta à escolha)
- Tempo de Confeção: 10 minutos
- Tempo de Cozedura: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
Ingredientes
Porções:
3
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120 gde açúcar mascavado (70 g para a fruta e 50 g para o crumble)
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400 gde cerejas (ou outra fruta à tua escolha)
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100 gde farinha de trigo
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50 gde manteiga sem sal de origem vegetal
Instruções
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Mistura a fruta congelada com 70 g de açúcar mascavado e espalha a mistura uniformemente numa tarteira.
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Numa tigela à parte, junta a farinha e a manteiga. Com as mãos, esfrega os ingredientes até obteres uma textura esfarelada, tendo cuidado para não misturar demasiado. Envolve depois os restantes 50 g de açúcar.
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Espalha a mistura de crumble por cima da fruta na tarteira.
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Leva ao forno a 180 °C / 160 °C com ventilação durante 25 minutos, ou até o crumble ficar dourado.
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Serve simples ou acompanhado com gelado ou creme de pasteleiro de origem vegetal.
