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Muffins de feijão-preto, sem açúcar e sem glúten
- Tempo de Confeção: 5 minutos
- Tempo de Cozedura: 15 minutos
- Tempo total: 20 minutos
Ingredientes
Porções:
4
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4 colheres de sopaaveia
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2bananas bem maduras
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1 chávenade feijão-preto cozido
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1 colher de sopacacau em pó
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100 gmanteiga de amendoim ou amêndoa ou caju
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30 mlbebida vegetal
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1 colher de cháde bicarbonato de sódio
Instruções
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Pré-aquece o forno a 180ºC.
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Coloca todos os ingredientes num processador de alimentos e tritura.
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Deita em formas individuais próprias para queques e leva ao forno por 15 minutos. Retira do forno, deixa arrefecer e delicia-te com estes muffins saudáveis de feijão-preto!Esta receita é da autoria de Nutricionista Cláudia Maestre. Podes encontrar conselhos, dicas e outras receitas aqui: @claudiamaestre_nutricionista
