Bolachas de chocolate c/ pepitas
- Tempo de Confeção: 15 minutos
- Tempo de Cozedura: 15 minutos
- Tempo total: 30 minutos
Ingredientes
Porções:
9
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3/4 chávenafarinha (trigo/espelta ou aveia)
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1/4 chávenafarinha amêndoa
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2/3 chávenaaçúcar amarelo/ mascavado/ coco
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3 colheres de sopamanteiga caju/ amêndoa/ amendoim
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2 colheres de sopapuré de maçã
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1 colher de sopasementes de chia
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3 colheres de sopade água
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1 colher de chábicarbonato de sódio
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3 colheres de sopacacau em pó
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50 gchocolate (sugestão: negro c/ menta)
Instruções
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Coloca todos os ingredientes secos numa taça (farinhas, açúcar, bicarbonato e cacau).
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Num copo junta as sementes de chia e a água e espera uns minutos até solidificar.
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Junta o puré de maçã, a manteiga de oleaginosas e a mistura de chia.
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Pica o chocolate e envolve tudo com as mãos, até formar uma massa homogénea
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Divide em 9 bolinhas e espalmar em discos.
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Em papel vegetal, leva ao forno por 15 minutos a 175º. Retira do forno, deixa arrefecer um pouco e está pronto! Delicia-te com este lanchinho tão saboroso e partilha com amigos e familiares! Esta receita é da autoria de Maria Falcão. Podes encontrar outras receitas aqui:
mariamelofalcao.com
