Cogumelos recheados

• 500 g
  cogumelos marron pequenos
• 150 g
  de queijo creme vegetal
• 50 g
  de espinafres
• 1 c. de chá
  de alho em pó
• 1 c. de chá
  de cebola em pó
• Azeite q.b.
• 1
  pitada de sal e pimenta preta

“Parmesão” vegetal:

• 70 g
  de cajus
• 4 c. de sopa
  de levedura nutricional
• 1 c. de chá
  de alho em pó
• 1
  pitada de sal