Gratinado de Feijão Branco com Alho Francês e Espinafres

Numa frigideira larga com o azeite, refoga o alho francês e o alho picado até amolecerem.

Adiciona o tomate cherry e metade dos espinafres, tempera com a cebola em pó, o alho em pó, o tomilho, o sal e a pimenta.

Deixa cozinhar em lume médio por cerca de 5 minutos ou até dourar.

Adiciona o feijão branco e o caldo de legumes, deixa cozinhar cerca de mais 5 minutos.

Coze a massa fusilli em água a ferver com sal até ficar “al dente” (segue as instruções da embalagem). Escorre e reserva.

Adiciona a massa cozida, junta metade do molho bechamel ao preparado e mistura bem.

Pré-aquece o forno a 200°C.

No fundo de um tabuleiro de ir ao forno, faz uma “cama” com a metade restante dos espinafres frescos.

Coloca o recheio por cima dos espinafres.

Leva ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos ou até a superfície estar dourada e gratinada.