Papas de aveia adormecidas com fruta e manteiga de amêndoa

Uma tigela de aveia coberta com mirtilos frescos, framboesas, nibs de cacau e uma colher de manteiga de amendoim. Uma colher de prata repousa na tigela, que é colocada sobre uma superfície de cor clara.
  • Tempo total: 30 minutos

Ingredientes

Porções: 1
  • 3
    colheres de sopa de flocos de aveia finos
  • 1
    colher de sopa de chia
  • 200 ml
    de bebida de soja
  • 2
    colheres de sopa de iogurte vegetal com sabor a coco
  • Fruta a gosto
  • Manteiga de amêndoa a gosto (podes usar, como alternativa, manteiga de amendoim)
  • 1
    fio de xarope de agave

Instruções

  1. Numa taça, coloca a aveia, chia, bebida de soja e o iogurte.
  2. Mistura bem e deixa repousar por pelo menos 20 minutos. Também podes deixar repousar durante toda a noite.
  3. Finaliza com os toppings (manteiga de amêndoa e fruta) e aproveita! Para além destas papas de aveia adormecidas serem um pequeno-almoço delicioso, saciante e equilibrado, podem também ser um lanche incrível!
    Esta receita é da autoria de Ana Sofia Rosado. Podes encontrar outras receitas aqui: @anasofia_rosado

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