Pepino Esmagado
- Tempo de Confeção: 10 minutos
- Tempo total: 10 minutos
Ingredientes
Porções:
2
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1pepino grande
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2 colheres de sopamolho de soja
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2 colheres de sopavinagre de arroz
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1 colher de chágochugaru (pimenta em pó coreana) ou usa a pimenta em pó que tiveres por casa
Instruções
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Amassa o pepino com a lateral de uma faca ou a mão, até ele rachar ligeiramente. Depois, corta-o em pedaços.
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Coloca os pedaços de pepino numa tigela e junta o molho de soja e o vinagre de arroz.
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Acrescenta a colher de chá de gochugaru (pimenta em pó coreana), ou usa a pimenta em pó que tiveres em casa.
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Mistura tudo muito bem.
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Deixa repousar uns 10 minutos para que o pepino absorva bem o sabor.
