Sonhos de Cenoura
- Tempo total: 20 minutos
Ingredientes
Porções:
10
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4Cenouras médias
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1chávena de farinha c/ fermento
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1/4de chávena de açúcar amarelo
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2colheres de sopa de farinha de linhaça
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1colher de sopa de canela em pó
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Açúcar e canela q.b. para polvilhar
Instruções
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Corta as cenouras em pedaços, coze-as até ficarem bem macias. Esmaga ou tritura até ficar puré.
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Numa taça coloca: a farinha, o açúcar, a linhaça e a canela. Junta o puré de cenoura ainda quente. Mistura bem. No inicio irá parecer um pouco espesso mas, no final, fica uma massa pastosa ideal para fazer as formas dos sonhos.
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Com a ajuda de duas colheres, faz pequenos bolinhos e leva a fritar em óleo quente. Polvilha com açúcar e canela a gosto.Esta receita é da autoria da Marta, da plataforma Cate’s Sweet Lab. Podes encontrar outras receitas em: @cate_sweet_lab.
