Tortilha de Alho Francês e Oregãos
A receita de hoje além de fácil e rápida utiliza um ingrediente que não é muito usual nas cozinhas tradicionais mas que tem bastantes utlizações, a farinha de grão.
- Tempo de Cozedura: 30 minutos
- Tempo total: 30 minutos
Ingredientes
Porções:
2
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1 chávenade água
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1 chávenade farinha de grão
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1alho francês
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1cebola
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Azeite q.b.
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Oregãos
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Sal e pimenta
Instruções
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Numa liquidificadora (ou na Bimby) colocar a água, a farinha de grão, sal e pimenta e 2 colheres de sopa de azeite e misturar até que os ingredientes estejam todos bem misturados e não tenha grumos. Adicionar os orégãos, misturar ligeiramente e reservar.
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Cortar o alho francês às rodelas e a cebola em meias luas e salteá-los num pouco de azeite.
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Untar um tabuleiro de forno com um pouco de azeite, colocar por cima o salteado de alho francês e cebola e regar com a mistura de grão.
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Levar ao forno preaquecido a 180º durante aproximadamente 30 minutos ou até que veja que a mistura já está coalhada e douradinha por cima.
