Tortilha de Alho Francês e Oregãos

Pessoa segurando um prato retangular de vidro com uma caçarola assada. O prato tem uma parte superior dourada e crocante e está apoiado em um pano verde. O torso da pessoa é visível, vestindo uma vestimenta azul com detalhes em branco e laranja.

A receita de hoje além de fácil e rápida utiliza um ingrediente que não é muito usual nas cozinhas tradicionais mas que tem bastantes utlizações, a farinha de grão.

Tempo de Cozedura: 30 minutos
Tempo total: 30 minutos

Ingredientes

Porções: 2

1 chávena

de água
1 chávena

de farinha de grão
1

alho francês
1

cebola
Azeite q.b.
Oregãos
Sal e pimenta

Instruções

Numa liquidificadora (ou na Bimby) colocar a água, a farinha de grão, sal e pimenta e 2 colheres de sopa de azeite e misturar até que os ingredientes estejam todos bem misturados e não tenha grumos. Adicionar os orégãos, misturar ligeiramente e reservar.
Cortar o alho francês às rodelas e a cebola em meias luas e salteá-los num pouco de azeite.
Untar um tabuleiro de forno com um pouco de azeite, colocar por cima o salteado de alho francês e cebola e regar com a mistura de grão.
Levar ao forno preaquecido a 180º durante aproximadamente 30 minutos ou até que veja que a mistura já está coalhada e douradinha por cima.